おすすめレシピ・セロリのかき揚げ！沼津市中沢田・佐藤ファーム　TEL.055-921-2504

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さくっと揚げて、メインになる1品です。調理時間：20分


			調理時間：20分（2人前）

①　セロリを3cmに切る。玉ねぎを半分を薄切りにする。

②　ボウルに①を入れ片栗粉をまぶす。

③　さらに小麦粉をふり入れて軽く混ぜ、冷水をふり入れてさっくりと混ぜる。

④　揚げ油を170度に熱し③を玉じゃくしなどでひとまとめにして入れ7～8秒軽く箸で押えて放す。

⑤　衣が固まったらひっくり返してカリッと揚げる。